A mangót mindig is szerettem, és a nagy macskajajkönyv szerint a mangó csillapítja a gyomorsav rohamát, amely másnaposság esetén jó hír lehet. Az ételhez egy mangót pépesítünk, én botmixerrel tettem. Egy kevés vajon egy kisebb, nagyon apróra vágott hagymát megpárolunk, mehet hozzá a mangópép, fél teáskanál reszelt citromhéj, egy fél csirkehúsleves kocka, egy evőkanál frissen facsart citromlé. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Félretesszük, majd vaj és olaj keverékén megsütjük a csirkemellet. Én ehhez egy egész mellet vágtam kisebb darabokra. A csatnihoz keverünk két evőkanál tejfölt, és tálaljuk a hús mellé. A csirke mangócsatnival receptje javasol a csatnihoz apróra vágott szárzellert és durvára darált diót is. Én ezt kifelejtettem, de enélkül is finom volt.
Van gondolatod, tapasztalatod a témában? Írd meg a véleményed vagy történeted a Facebook-oldalunkon – kíváncsiak vagyunk, te hogyan látod!
Ha úgy érzed, másnak is adhat ez a cikk valamit, oszd meg bátran – egy jó gondolat néha messzebb gyűrűzik, mint hinnénk.
Támogass bennünket, hívj meg egy kávéra.
