Micsoda párosítás! Egy finom roséba mártott gyümölcsös jégkrém is már mennyei, de ha konkrétan keverjük az alkoholt a fagylalttal akkor szólni sem bírunk már az első falat után sem.

2 adagnyi recept:

1/2 üveg vörös bor
0,5 dl cukor
2 csésze víz
4 gombóc vaníliafagylalt

1. Sziruppá főzzük a cukrot a vízben.
2. A szirupot keverjük össze a borral és tegyük a fagyasztóba lehetőleg valamilyen lapos edényben.
3. Félóránként keverjük meg a jegesedő szirupos bort. Négy óra kell neki mialatt összeáll.
4.  Ha készen van, akkor öntsük fele-fel arányban két-két gombóc pohárba szedett vaníliafagylaltra. Gazdagíthatjuk a borból visszaköszönő gyümölccsel a tetejét.