Francúz nyúlbecsinált borecettel savanyítva Az eredeti nyúlbecsinált recept egy másfél kilós, feldarabolt nyúllal számol. Én ezt soknak tartottam, ezért két nyúlcombbal (amely nagyjából 35-40 deka volt) készítettem el az ételt. A húst felhasználás előtt javaslom legalább egy éjszakán át húspuhító sóval pihentetni, majd ezt főzés előtt mossuk le róla. Az ételhez egy kis darab vajat … Bővebben: Francúz nyúlbecsinált borecettel savanyítva – a Nagy Macskajajkönyvből