Jegyzet – Kompót a napsütötte, komótosan enyhülő őszben
Tudta ő, hogy már nem divat a meleg őszi napokat indián nyárnak nevezni, vénasszonyok nyarának...
Olvass tovább
Kategória: KONYHA
A császármorzsa gluténmentesen is fenséges eledel
A bécsi konyha egyik legismertebb édessége, a volt Osztrák–Magyar Monarchia országaiban a mai...
Olvass tovább
Mutatós mákos kuglóf a kávé világnapjára (is) gluténmentesen
Egy gyorsan elkészíthető kuglóffal a szürke hétköznapokból könnyen ünnepi hangulatot teremthetünk,...
Olvass tovább
Aranylabda a tányéron: Sárgabarack gombóc gluténmentes változatban
A sárgabarack gombóccal már fiatal felnőttként találkoztam, a nagymamáim inkább a hagyományosabb...
Olvass tovább
Könnyű nyári finomság gyerekeknek: Fagyasztott gyümölcsös joghurt
A legkönnyebb választás a készen vásárolt fagylaltok, jégkrémek, sorbet-k. Csak nyitjuk a...
Olvass tovább
Életben maradt fűszernövények: friss bazsalikom egész évben!
A cserepes fűszernövények még a gondoskodás ellenére sem feltétlenül élik túl az első alaposabb...
Olvass tovább
Boldogasszony csipkéje: A gurulós málna a nyári torta ékköve
Amikor még kislány voltam, a málna, akár az eper és a cseresznye mindig versenyben voltak az...
Olvass tovább
A kóstolás egyik alapelve: tisztelni kell a chilit, nem szabad lenézni
A chili erős, de nem mindegy, hogyan. Az erőssége befolyásolja az ízét? A kóstolás után úgy...
Olvass tovább
Chili a házi farmról: nem a szupererőset választják az ínyencek
Aki kedveli a csípős ízeket, az bizonyára hallott már a chiliről. Talán kóstolta is. Legalábbis...
Olvass tovább
Gluténmentes zsömle, a búza nélküli mennyország
Ezt a receptet a Schär búzamentes termékek gyártójának a honlapján találtuk. Kipróbáltuk más fehér...
Olvass tovább